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烟酸的功能

日期:2019-07-21 19:22
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摘要:

烟酸英语Niacin)首次描述于Hugo Weidel1873年对尼古丁的研究。烟酸也称作维生素B3,或维生素PP,分子式:C6H5NO2,耐热,能升华。它是人体必需的13维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸氧化过程和糖类无氧分解的过程。

烟酸的功能

1、生理上为传递搬运电子,使末稍血管舒张作用。

2、具糖酵解,组织呼吸,脂肪合成。(功能类似于维他命B群〉

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