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维生素添加剂的特点及应用

日期:2019-02-20 18:16
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摘要:
维生素添加剂的特点及应用:用作补充烟酸的添加剂有烟酸和烟酰胺两种形式的产品。二者均为白色或微黄色粉末,无臭。烟酸味微酸,溶于水、乙醇,易溶于碱性溶液,无吸湿性,流动性好。烟酰胺味苦,易溶于水、乙醇,溶于甘油,吸湿性强,流动性差。
      烟酸和烟酰胺在干燥和水溶液中都很稳定,几乎不受热、光、氧化、还原、潮湿的影响。酸、碱对二者有轻微影响。在与微量元素配合时,烟酸适宜于同呈酸性反应的硫酸盐、氯化物和硝酸盐配合,而烟酰胺适宜与呈中性或碱性反应的氧化物配合。
      由于烟酰胺具有较强的吸湿性,主要用于配制液体饲料的水溶性制剂,其他饲料中则选用烟酸。烟酸的溶解度可满足配制犊牛、乳猪、羔羊的代乳料要求,无需选用烟酰胺。烟酸在各种饲料中的稳定性都很好,在配合饲料的加工、贮存过程中损失均很少,即使是制粒、**处理的损失量也很低,在含微量元素的预混料中有少量损失。但配合饲料的膨化处理对烟酸的破坏较大,一般为10%-20%,多次试验显示,采用膨化后喷涂烟酸的工艺并未显示优越性,烟酸的损失量与膨化前加入日粮中相近。ldachem.cn.chemnet.com
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