烟酸缺乏和过量的表现

  烟酸缺乏和过量的表现
       烟酸主要是以辅酶的形式存在于食物中，经消化后于胃及小肠吸收。吸收后以烟酸的形式经门静脉进入肝脏，在肝内转化为烟酸胺腺嘌呤二核苷酸和烟酸胺腺嘌呤二核苷酸磷酸。在肝内未经代谢的烟酸和烟酰胺随血液流入其他组织，再形成含有烟酸的辅酶。过量的烟酸大部分经甲基化从尿中排出，也有少量烟酸和烟酰胺直接由尿中排出，此外烟酸也随乳汁分泌和从汗中排出。
　　 生理功能 
　　1.葡萄糖耐量因子的组成成分，有增加葡萄糖的利用及促进葡萄糖转化为脂肪的作用。促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍。
　　2.保护心血管，有降底胆固醇及甘油三脂、促进血液循环、使血压下降的功效。
　　3.帮助细胞的形成，维持正常 发育 和**神经系统的发育。
　　 需要人群 
　　1.皮肤对太阳光线特别敏感或皮炎、脱皮、皮肤粗糙的人需要补充维生素B 5 。
　　2.现代女性压力大，当精神紧张、躁动不安时补充维生素B 5 有好处。
　　3.以玉米为主食的人群应经常补充。
　　 生理需要 
　　由于烟酸平均需要量的实验数据欠缺，但有研究表明组织中维生素维生素B 1 与烟酸的比例接近1:10，据此，我国推荐的膳食烟酸的摄入量是以维生素B 1 的10倍量为基础提出的。
　　1.**的每日推荐摄入量是男性14mg，女性13mg。
　　2.孕妇建议每日摄取量为15mg。
　　3.哺乳期妇女建议每日摄取量为18mg。
　　 过量表现 
　　目前尚未见到因食源烟酸摄入过多而引起中毒的报告。所见烟酸的毒副作用多为邻床大剂量使用烟酸 ** 高脂血症病人所致。当口服剂量为30～1000mg/d，有些人出现血管扩张的症状，如颜面潮红、皮肤**、头晕眼花、皮肤瘙痒等。除血管扩张外，还可伴随胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹泻等。当口服剂量为3～9g/d时，可引起黄疸和血清转氨酶升高。严重者可出现肝炎、肝性昏迷、脂肪肝等。
　　 缺乏症 
　　烟酸缺乏可以起癞皮病。
　　1.前驱症状：体重减轻，疲劳乏力，记忆力差、**等，如不及时**，则可出现皮炎、腹泻和痴呆。
　　2.皮肤症状：典型症状常见在肢体暴露部位，如手背、腕、前臂、面部、颈部、足背、踝部出现对称性皮炎。
　　3.消化系统症状：主要有口角炎、舌炎、腹泻等，腹泻是本病的典型症状，早期多患**，其后由于消化腺体的萎缩及肠炎的发生常有腹泻，次数不等。
　　4.神经系统症状：初期很少出现，至皮肤和消化系统症状明显时出现。轻症患者可有全身乏力、烦躁、抑郁、健忘及**等。重症则有狂躁、幻听、神志不清、木僵、甚至痴呆。