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维生素B3的营养价值


    维生素B3 是 b 族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素,也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说,烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效,也绝对不可以忽视。
    1.维生素B3基础知识
  维生素B3 是 b 族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素,也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说,烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效,也绝对不可以忽视。
    2.维生素b3(烟酸)的完全档案
  功效:是能量制造、大脑活动以及皮肤健康所必需的营养物质。可以帮助平衡血糖水平并降低胆固醇浓度。还可以用于炎症和消化问题的治疗。缺乏的症状:精力缺乏、腹泻、失眠、头痛或偏头痛、记忆力欠佳、焦虑或紧张、抑郁、易怒、出血或牙龈过敏、痤疮等。
    3.维生素b3用途
    1.维生素B3又称尼克酸、烟酰胺。它能溶于水,在人体中可利用色氨酸合成,是合成性激素不可缺少的物质。维生素B3能促进血液循环,降低血压,降低胆固醇和甘油三酯,减轻胃肠障碍.减轻美尼尔综合症的症状等。在动物肝脏、肾脏、瘦肉、鱼卵、麦芽、全麦制品、花生、无花果等中富含  维生素B3。
    2.对脂溢性皮炎和湿疹有效,具有美白和活化皮肤细胞的作用。
  3 尼克酸有舒张血管的作用,可用于冠心病。同时可使cAMP的水平降低,提高血糖。
    4.维生素b3的主要来源
  广布於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少。
  
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