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维生素B3 -烟酸

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产品名称: 维生素B3 -烟酸
产品型号: 59-67-6
产品展商: 津瑞
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简单介绍

烟酸也称作维生素B3,学名:吡啶3-羧酸。可由烟碱氧化而制得的一种B族维生素,与烟酰胺一起合称为维生素PP。 烟酸用途:营养强化剂。发色助剂。对生物体内代谢有重要意义。也可由肠内细菌合成。又可由体内的色氨酸生成。一般不易引起缺乏症。但以玉米之类不含烟酸的食品,或以含烟酸代谢拮抗物质的食品为主食时,往往发生缺乏而导致糙皮病。烟酸是B 族维生素中唯一能在动物组织中合成的一种维生素(由色氨酸合成)。


维生素B3 -烟酸  的详细介绍

      烟酸也称作维生素B3,或维生素PP,耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。其主要用于医药、食品和饲料添加剂领域。
      烟酸特性:白色或浅黄色晶体或晶体性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。1%水溶液的pH3.0-4.0。等电点4.23-4.25。λmaxpH1.28-1.30之间都为261.5nm。无吸湿性。干燥状态极稳定,水溶液中亦相当稳定。在稀酸或碱性溶液中几乎分解。易溶于沸水和沸乙醇以及碱性氢氧化物和碳酸盐的溶液内。
      烟酸用途:营养强化剂。发色助剂。对生物体内代谢有重要意义。也可由肠内细菌合成。又可由体内的色氨酸生成。一般不易引起缺乏症。但以玉米之类不含烟酸的食品,或以含烟酸代谢拮抗物质的食品为主食时,往往发生缺乏而导致糙皮病。
      在饲料添加剂上,其主要的功效和用途:防止皮肤病变和消化道疾病;促进畜禽生长,提高产蛋量和孵化率,确保羽毛发育良好;治疗粘膜发炎和溃疡;防止畜禽骨短粗病。在医药及食品添加剂上,其主要的功效和用途:防治皮肤病变和消化道疾病;促进参与体内物质和能量代谢,促进人体正常生长发育;配合其它药物用于治疗各种粘膜性发炎和溃疡;较强的血管扩张作用,改善体内供血功能,对脑血栓、冠心病、高脂血症等有一定疗效;补充因长期服用异烟酸肼及其类似物而造成的烟酸、烟酰胺缺乏症。

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